Vabbè facciamo un gioco: non vi dico il nome del piatto, dovrete indovinarlo voi! Non vedete l'ora, vero? Ok, iniziamo...
Guardate attentamente e perdetevi negli sfilacciamenti unti di questo piatto, negli agglomerati bianchi e in quelli verdognoli. Osservate bene i dettagli: i ciccioli grigi di dubbia provenienza, le lucentezze di alcune forme, brani di verdura a casaccio, il tutto impiattato alla Omero, cioè alla cieca.
Signore e signori, siamo al cospetto di un delicatissimo piatto di carciofi e uova. Bello, vero?
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