Morte di un piatto, ovvero: "Era meglio quello che mi davano in galera"

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Più brutto di un piatto brutto, più triste di un piatto triste, più morto di un piatto morto: ecco il risotto con salsiccia che ti penetra nell'inconscio, ti scartabella le fobie e non ti fa dormire la notte.

Come dicono oltreoceano: "in the sadness". Nella tristezza più completa e devastante, si erge questo piatto di risotto come un monumento a tutti i risotti sbagliati della storia dell'umanità. Brutto, sgradevole, noioso: a fare da contrasto con i motivi colorati della tovaglia e del piatto, questo riso incollato riuscirebbe a far passare il buon umore anche all'uomo più felice della Terra.

I pezzetti di salsiccia sono bianchicci, dall'aria lessata, dispersi in una brodaglia lattiginosa di cui è composto questo risotto decisamente da dimenticare. E se è vero che l'appetito vien mangiando, in questo caso l'appetito ha fatto le valigie e ha sbattuto la porta.

Che ne dite di mangiarne un bel piatto a testa? Se vi secca masticarlo possiamo frullarlo, okay?