Disorientami, baby. Distruggi tutte le mie certezze.

Foto censurata su gentile richiesta del foodblogger. Che dirvi? Immaginate due cose flosce bianche e grinzose su un letto di crema verde! 

Certi piatti ti colpiscono al primo sguardo, come quegli amori di gioventù che durano una sola estate e che poi passi tutta la vita a rimpiangere. L'effetto che mi ha fatto questa roba bianca su questa roba verde è proprio simile ad un'innamoramento, ma al contrario: e cioè, odio. Profondo. Che sconfina nel ribrezzo. Profondo anch'esso.

Amebe? No. Placenta sbiancata in ammoniaca? Nemmeno. Meduse lesse? Manco per idea. Scroti di bue ripuliti e farciti? Nu. Sacchetti biodegradabili ripieni di pummarola? Sbagliato. Abitanti invertebrati degli abissi marini? Errore. Carta pesta per costruire bambole tristi? Acqua. Mozzarelle di bufala andate a male? Nein!
Come mi piace tenervi sulle spine...

Uova, formaggio spalmabile e rucola: questi i tre ingredienti di base per la realizzazione di questo sogno sotto forma di piatto. Affogare due uova non è mai stato così divertente: trasformateli in involucri sgualciti e posateli con dolcezza sulla pappa verde, e i vostri ospiti non sapranno se innamorarsi a prima vista o privarsi violentemente di un dito della mano per correre al pronto soccorso, ed evitare così il drammatico primo assaggio.

Avanti Stewie, il primo assaggio è tuo...